Samuel NOLLET est un joueur de rugby français de 22 ans, mesurant 1,86m pour 102 kg. Il joue au poste de 3^e ligne.

Samuel commence sa carrière professionnelle à Agen en TOP 14, où il jouera 21 matchs avec les Agenais, pour un essai marqué. Samuel sera ensuite prêté à Massy en 2022, et participera à 2 saisons avec les Massicois.

Après 21 matchs joué en National la saison dernière, Samuel rejoint le SA XV pour les deux prochaines saisons.